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作為亞洲代表，這位不到 30 歲的新加坡廚師脫穎而出，他在比賽中展現出將個人信念和文化根源融入自己的招牌菜餚的能力。 米蘭2023年6月30日 /美通社/ — 備受矚目的 2022-2023 年 S.Pellegrino 青年廚師學院競賽的總決賽將於2023 年 10 月 4 日和 10 月 5 日在米蘭舉行， S.Pellegrino 青年廚師學院宣佈 Ian Goh 榮獲 「高端美食愛好者精神美食獎」。 如需查看多媒體新聞發佈，請點擊： https://www.multivu.com/players/uk/9181351-ian-goh-fine-dining-lovers-food-for-thought-award-spellegrino/ 作為比賽的三個附加獎項之一，這個獎項授予最能在其招牌菜餚中展現個人信念的廚師，獲獎者由《高端美食愛好者》讀者投票選出。 這位新加坡一星米其林餐廳 Nae:um 的副主廚憑藉 Heritage lamb signature Dish（在他的區域決賽導師 Louis Han 的幫助下創作），從全球其他 14 位才華橫溢的區域決賽選手中脫穎而出，贏得了參與投票的公眾的青睞。 Goh 評論道：「這道菜融合了我對羊肉的熱愛以及我希望突出我的海南傳承的願望」。他補充道：「我找不到比 Nae:um 的主廚兼店主 Louis Han 大廚更好的導師了，他本人在 2016 年參加了這場比賽，競爭 同一頭銜。我們不僅花費了很多時間進行訓練，除了訓練，他還幫助我增強了信心和堅定的心態。他帶來了豐富的經驗和知識。參加 S.Pellegrino 青年廚師學院競賽是一次很棒的經歷。我認為這為年輕廚師提供了一個展示自己的平台。」 《高端美食愛好者》的總編輯 Valeria Raimondi補充道：「我們很高興和榮幸地將本屆精神美食獎授予 Ian Goh，這是《高端美食愛好者》社區的在線投票結果。該獎項將焦點放在了這道菜所傳達的資訊、其隱藏的歷史及其所反映的價值觀上：這是強調當代烹飪不僅基於創新技巧和精緻食材，而且與每道菜餚背後的思考方式息息相關。我們都知道擁有強烈的個人特色對於一個想在國際美食界嶄露頭角的年輕廚師來說有多麼重要：這就是我們為獲得最高投票的廚師授予認可的原因。」 考慮到教育對培養下一代烹飪人才的重要性，S.Pellegrino 青年廚師學院為三個附加獎項的年輕決賽選手舉辦了 一系列鼓舞人心的研討會 ，探討行業最密切相關的主題。 在「餐盤上的身份」活動中，高端美食愛好者精神美食獎的決賽選手們在由《高端美食愛好者》記者兼學院代表  Tom Jenkins主持的討論中，與國際廚師界的知名成員（包括 Henrique Sa Pessoa、Peter Gilmore、DeAille Tam、Selassie Atadika 和  Debora Fadul以及美食作家 Paola Migli）一起探討廚師如何透過食物表達自己的身份和個性，以及如何進行深思熟慮的創新。 烹飪如何塑造廚師的身分並讓其表達自己？如何在廚房中創新，而不失去為人們提供美味佳餚的責任，以及如何保持作為廚師的獨特性？廚師們試圖根據自己的經驗回答這些問題，引發了一場鼓舞人心的討論，Tom Jenkins 強調了以下關鍵資訊：「廚師們在生活的不同階段透過不同的途徑走向烹飪，沒有一種適合所有人的職業道路，但一旦他們發現烹飪，並意識到他們能夠透過食物表達自己和談論塑造他們的事物，他們就會著迷。為了保持獨特性，重要的是保持真實並排除干擾——這並不意味著社群媒體不是有用的工具，但資深廚師建議年輕廚師不要過度受到在網上看到的內容的影響。作為一名廚師，你的獨特之處，也就是讓你成為你自己的因素，是你最大的優勢，創新不僅適用於你放在餐盤上的食物，你也可以在對待他人的方式上進行創新，因為我們都致力於創造一個更好的行業。」 要進一步瞭解倡議，請瀏覽： www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com.  關於 S.Pellegrino 青年廚師學院 美食有潛力改變社會，塑造一個更具包容性、更永續的未來。但這需要才華。這就是 S.Pellegrino 建立 S.Pellegrino 青年廚師學院的原因，這是一個旨在吸引、連結和培養下一代烹飪人才的平台。這個環境透過教育、指導和體驗機會以及享有盛譽的全球比賽為青年廚師賦權。 學院向來自 70 多個不同國家的會員敞開大門，確保才華不受地理、種族或性別的限制。這是一個充滿激情的年輕廚師與全球美食界最有影響力的人士互動的場所，在這裡，他們共同培育一個鼓舞人心的烹飪社區。 要進一步瞭解，請瀏覽： https://www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com/  關於 S.Pellegrino 和 Acqua Panna S.Pellegrino、Acqua Panna 和 Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks 是總部位於意大利米蘭的 Sanpellegrino S.p.A. 公司的國際商標。這些產品透過遍布五大洲的分公司和經銷商銷往 150 多個國家/地區，代表著品質與卓越的起源，在全球範圍內完美地詮釋了意大利風格，即快樂、健康和幸福的綜合體。Sanpellegrino S.p.A. 成立於 1899 年，是意大利飲料行業的領先公司，生產各種礦泉水、無酒精開胃酒及飲料系列。 Sanpellegrino 始終致力於增強對地球至關重要的水資源，並以負責任和熱情的方式工作，努力確保水資源擁有一個安全的未來。   Ian Goh, winner of the Fine Dining Lovers Food for Thought Award      

上海2023年6月29日 /美通社/ — 6月28日，2023上海世界移動通信大會（MWC 上海）在上海新國際博覽中心召開。作為全球領先的綜合通信信息解決方案提供商，中興通訊以Green for All為主題，以綠色生態島的方式給參展客戶展示了公司在綠色網絡方面的技術創新，綠色低碳的理念以及實踐。 ZTE’s green networking empowers sustainable development 實現全社會的綠色低碳是一個需要長期努力的目標，在當前網絡流量整體增長的趨勢下，達成這一目標更具挑戰。中興通訊認為堅持科技創新，通過產品和方案不斷升級，以更加智能方式提升每bit的能效是解決之道。本次上海展，中興通訊重點展示了在網絡綠色節能方面的技術創新。在無線接入方面，PowerPilot節能方案已經迭代到Pro版本，綜合節能達到35%；核心網領域發佈了業界首個基於R17的智能綠色UPF，可以實現業務低谷期精細化智能節能25%；在承載網絡領域，除了從板卡、設備到網絡全方位的能效優化方案展示，中興通訊還展示了VC復合均溫板創新技術，現場客戶可以使用測溫槍感受實際效果；在能源領域，中興通訊推出了零碳能源網解決方案V2.0，該創新方案以雲化管理貫穿從綠色發電、到高效轉電、到智能儲電、到精準用電，實現供電全鏈端到端的節能減排和提效降費，並在綠色節能的同時，通過最小集喚醒、突發流量保護等機制來保障用戶體驗，實現網絡的綠色可靠節能。 在綠色低碳方面，中興通訊一直致力於可持續發展，並提出鋪設「數字經濟林蔭路」助力雙碳目標達成的理念。2022年中興通訊在綠色低碳方面取得不俗成績，公司在保持營收增長的同時，耗電節約5756萬度，總體碳排放量同比減少7.48%。今年5月24日在深圳舉辦「創新日」活動中，中興通訊宣佈加入SBTi科學碳目標倡議。根據倡議要求，中興通訊將設定近期基於科學的減排目標和長期淨零目標，在5-10年內達成與1.5°C溫升限制路徑一致的溫室氣體減排目標，並最遲於2050年前達到淨零排放。同時，中興通訊也積極投身綠色相關的公益事業，如與中國綠色碳匯基金會合作設立「中興公益生態保育專項基金」，在位於黑龍江省伊春市湯旺河林業局的白樺河林場開展植樹造林活動，幫助當地生態環境恢復。上海展期間，中興通訊將「以林匯碳」掃碼植樹的公益帶到了現場，攜手現場觀眾共同參與綠色環保。 中興通訊副總裁、品牌及公關總經理陳志萍在接受媒體採訪時表示，中興通訊在貫穿綠色低碳的理念以來，卓越成效。截至2022年底，中興通訊的綠色網絡節能方案已在全球30多張網絡超過150萬站點及25萬機櫃數據中心商用，幫助全球運營商年節電100億度。她強調，中興通訊將繼續堅守數字經濟築路者生態定位，並將可持續發展理念創新探索成功應用於其他行業，助力社會數智化轉型升級和經濟可持續發展。在鞍鋼鱍魚圈的實踐中，通過與合作夥伴鞍信的深度合作，能源生產管控數據的更加透明化、精準化，企業能源管控智能化水平得到進一步提高。 未來，中興通訊將繼續堅持以科技創新推動數字經濟的可持續發展，並和合作夥伴攜手探索新技術更多的應用場景，為社會和環境作出更大貢獻。

馬德里, 2023年6月29日 /美通社/ — 科技巨頭 Uber 協助連接實體和數碼世界，在全球 1 萬多個城市中只要輕觸一下按鍵就可以移動人和物。Uber 採用了 Valid 的 mioSIM eSIM 來部署他們的 UberSIM 技術解決方案。 Uber_Announcement Valid 集成了 mioSIM eSIM 與 ConnectedYou 獨特的連接編排平台，該平台還包括 Valid 的遠端 SIM 配置軟件，可讓 Uber 在 UberSIM 生態系統的所有流動營運商之間實現全球多載波連接管理。 UberSIM 解決方案可讓 Uber 的各種物聯網用例無縫地連接到服務端，同時 Uber 的生態系統受益於這種架構創造出來的靈活性，以獲得最佳的成本和質量。 Valid 的先進 eSIM 技術符合 GSMA 最新規範，為我們的客戶提供了一個可交互而高效的解決方案，簡化連接存取的供應鏈，無論設備位於何方，都可以直接在快速而高度安全的服務中遠端管理或更改連接訂閱。 Uber 對 UberSIM 產品的目標是透過提供無縫連接來創造無與倫比的連接體驗，提高服務質量，並在全球範圍內無縫連接 Uber 所有物聯網部署。Uber 透過這種解決方案，可處理一個全球通用的 UberSIM SKU，大大簡化了 Uber 在 70 多個國家/地區的營運。 Uber 的 Rahul Vijay 表示：「由於有數百萬台連接設備，我們需要一種一站式業務模式來處理遠端更新並簡化設備在世界各地的連接方式。Valid 的解決方案簡化了我們的營運，讓我們安全連接設備。」 「我們在提供 eSIM 互操作解決方案方面的專業知識，可讓我們有足夠的背景在記錄時間內設定、測試和提供服務，同時滿足 Uber 的特定要求。與像 Uber 這樣的商業巨頭以及像 ConnectedYou 這樣靈活的連接服務提供商合作，完美地說明了 Valid 以客戶為中心的 eSIM 策略，這種策略旨在支援我們的客戶在 eSIM 實施期間提供改善後的數碼旅程，架起一座連接供應商與 OEM 的橋樑。」Valid Mobile 的首席營運官 Salvador Cabrera 如是說。  關於 Uber Uber 是一家連接實體和數碼世界的科技公司，只需輕觸一下按鍵，就可以實現客運移動。 Uber 的想法誕生於 2008 年巴黎一個下雪的夜晚，從那時起 Uber 就不斷重塑和創新。經過多年發展，Uber 已成為一個全球知名的平台，給予人們靈活的收入，並協助各種人和物的通行。Uber 已經不僅限於連接 4 輪車的搭乘，而是包辦了 2 輪車到 18 輪車的貨運。提供外賣餐飲、日常必需品、處方藥以及人們急需的任何東西，還為人們提供賺錢的機會。Uber 對司機進行背景調查以及實時驗證，確保安全是 Uber 每一天的首要任務。在 Uber，重塑的追求永遠不會結束和停止，每天都是新的開始。 關於 Valid Valid（B³: VLID3 – ON）提供集成新興技術的自訂解決方案，以打造安全、可信的體驗。從數據、支付、身份和移動，到物聯網、跟蹤和追蹤、數碼認證和農業技術，Valid 提供眾多服務和解決方案的組合，協助我們客戶加速業務的數碼轉型。Valid 擁有超過 60 年的經驗，在 16 個國家/地區聘有 4,000 多名員工，是巴西最大的身份證明文件發行商、前 5 大 SIM 卡生產商和全球最大的銀行卡製造商之一。如欲了解更多資訊，請瀏覽 www.valid.com。    

北京2023年6月29日 /美通社/ — 6月25日，2023智博會第五屆「智媒未來」高峰論壇在江蘇蘇州舉辦。論壇邀請來自媒體、高校和智庫的代表就圍繞把握智媒融合生態，如何提升國際傳播效能、做好城市形象全球傳播進行了深入交流。 6月25日，來自媒體、大學和智庫的代表齊聚在蘇州舉辦的2023智博會第五屆「智媒未來」高峰論壇。 「智媒未來」高峰論壇是2023年全球人工智能產品應用博覽會的重點主題論壇之一。 蘇州市委宣傳部副部長陳雪嶸在致辭中表示，智媒時代，蘇州正積極探索網絡國際傳播新方式，發揮資源稟賦優勢，推動國際傳播出圈出海。 此外，一些行業專家就相關議題發表了演講，並與參會者進行了交流。 中國經濟信息社新華絲路事業部副主任榮忠霞指出，應努力改進國際傳播的內容和方式，探索中國故事的視覺呈現和敘事，不斷推動傳播手段的深度融合。 論壇上，新華社中國經濟信息社江蘇中心發布《全球網絡空間中的蘇州城市形象年度報告（2022-2023）》。 《報告》運用信息技術手段分析國內外主流媒體網絡數據，全面立體呈現全球網絡空間中的蘇州城市形象及其傳播特點，為蘇州加強國際傳播能力建設、提升全球網絡空間中城市形象，進一步打造向世界展示社會主義現代化的「最美窗口」提供對策。 本屆「智媒未來」高峰論壇由中共蘇州市委網信辦主辦,自2018年以來已舉辦五屆。 原文鏈接：https://en.imsilkroad.com/p/334740.html