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69個開飯熱店獎項矚目誕生 如欲下載活動高清相片，請瀏覽以下連結： https://drive.google.com/drive/folders/18_SvRT80arlepVLU0AENPOmaxPVgSLfR?usp=sharing 香港2023年6月30日 /美通社/ — 由一站式餐飲數碼平台OpenRice主辦，一年一度本地飲食界盛事「OpenRice 開飯熱店 2023」完滿結束，歷時一個月多的投票活動反應相當熱烈，合共投出420,000票，以支持自己心儀的餐廳。「OpenRice 開飯熱店 2023」頒獎典禮亦完6月9日順利完成，除公佈及頒發68個獎項予「菜式」、「網上訂座」、「外賣自取」及「新餐廳」4大組別的得獎餐廳外，「牛大人台灣火鍋吃到飽」從云云優秀熱店中脫穎而出，獲頒本年度活動的最高殊榮－「至尊大獎」。所有得獎餐廳100%由OpenRice會員投票選出，無論從食物質素、美味程度及人氣等，均必定是所屬類別的表表者，獲獎絕對實至名歸。 OpenRice頒獎嘉賓與所有得獎餐廳代表於「OpenRice 開飯熱店 2023」進行大合照 每年OpenRice都為「OpenRice 開飯熱店」加入不同新元素，令活動能夠更盛大和多樣化，從而凝聚本地各大小優秀餐廳，鼓勵他們不斷提升其服務、環境及食物質素，合力為本地飲食界再創高鋒。OpenRice於2022年新增全新兩大組別－「外賣自取餐廳」和「網上訂座餐廳」，讓更多的伙伴能夠參與其中；另外今年「OpenRice 開飯熱店 2023」則為「菜式」及「新餐廳」組別劃分金、銀、銅獎，令彼此間產生良性競爭，而一眾得獎餐廳更具份量，並期望所有同業能夠持續改進，為顧客與下年的獎項而努力。 OpenRice期望透過「OpenRice 開飯熱店 2023」活動，藉此表揚本地一眾餐廳盡心盡力為食客製作不同的美饌佳餚，同時讓大眾能夠認識和嘗試更多本地高質素餐廳，讓飲食界能夠百花齊放，讓每一天都成為盛大的「美食嘉年華」。 另外，OpenRice特別就「OpenRice 開飯熱店 2023」準備一系列有獎活動，以答謝投票會員的支持。當中「第一重」和「第二重」抽獎活動已於2023年6月2日經電腦隨機抽籤方式順利進行，而得獎名單已於2023 年6月9日在OpenRice網頁和OpenRice Facebook專頁公佈，同日結果亦已刊登於星島日報及英文虎報。 更多有關「OpenRice 開飯熱店 2023」有獎活動得獎結果及得獎餐廳資訊，可瀏覽以下連結。https://www.openrice.com/info/awards2023/index.html推廣生意的競賽牌照號碼：56879-80 「OpenRice 開飯熱店 2023」得獎餐廳列表 「OpenRice 開飯熱店 2023」至尊大獎 牛大人台灣火鍋吃到飽 所屬組別 得獎餐廳 獎項 菜式組別 –港式餐廳 澳洲牛奶公司 金獎 香港永年車仔麵茶冰廳 銀獎 雪山冰廳 銅獎 菜式組別 – 咖啡茶飲店 NUTTEA 金獎 婆婆珈琲屋 銀獎 孖啡 銅獎 菜式組別 – 粥粉麵店 老闆娘雲南米線 金獎 阿木台灣麵 銀獎 雲家小鍋米線 銅獎 菜式組別 –中菜館 楚撚記大排檔 金獎 逸東軒 銀獎 六公館 銅獎 菜式組別 – 日本菜餐廳 申子居酒屋 金獎 古今二 銀獎 Gram cafe & pancakes 銅獎 菜式組別 – 韓國菜餐廳 Outdark 金獎 李家 銀獎 平昌 銅獎 菜式組別 – 東南亞菜餐廳 黑布小巷 金獎 ASOK Thai Garden 銀獎 哈豆 銅獎 菜式組別 – 西式餐廳 The Grill Room 金獎 LAB EAT Restaurant & Bar 銀獎 ATUM Restaurant 銅獎 菜式組別 – 意大利菜餐廳 Paper Moon 金獎 Mother of Pizzas 銀獎 Involtini Italian Cuisine 銅獎 菜式組別 – 法國菜餐廳 La Vache! 金獎 仙后餐廳 銀獎 Odelice! 銅獎 菜式組別 – Fine Dining Amber 金獎 Morton’s of Chicago 銀獎 Cafe 103 銅獎 菜式組別 –火鍋店 牛大人台灣火鍋吃到飽 金獎 米走雞 銀獎 一鍋堂 銅獎 菜式組別 – 小食店 紅磡雞蛋仔 金獎 雞翼山 銀獎 呦呦鹿鳴布丁燒 銅獎 菜式組別 – 甜品店 鮮芋仙 金獎 HeSheEat 銀獎 Shari Shari Kakigori House 氷屋 銅獎 菜式組別 – 自助餐 The Market 金獎 JW咖啡室 銀獎 Mr. Steak Buffet à la minute 銅獎 網上訂座餐廳 牛大人台灣火鍋吃到飽 10大網上訂座餐廳（排名不分先後） 普慶餐廳 Outdark 湊湊火鍋‧茶憩 安平燒肉 仙后餐廳 Yadllie Plate 야들리애플래이트 FRITES Belgium on Tap 花月庭 The Grill Room 外賣自取餐廳 嘉寶漢堡 10大外賣自取餐廳（排名不分先後） 齊柏林熱狗店 荳子 花斑茶社 春水堂 老掌櫃東北菜館 百芳池上便當 豐信餃子店 堅信號上海生煎皇 九份飽 新餐廳 After You Dessert Café 金獎 Tommy Yummy 銀獎 BluHouse 銅獎 關於OpenRiceOpenRice《開飯喇！》是全方位O2O餐飲科技服務平台，為用戶提供最新、最齊全的餐廳資料、飲食資訊及餐飲科技服務。OpenRice《開飯喇！》構建了全面的餐飲服務生態系統，為用戶提供的服務包括：OpenRice Pay、訂座、餐飲券、外賣自取、餐廳管理系統、招聘、零售系統（POS）、遙距排隊、堂食點餐、市場洞察，以及會員等。OpenRice《開飯喇！》的總部設於香港，但其業務遍布亞洲，包括中國內地、澳門、泰國、日本、台灣、新加坡及馬來西亞等。 關於OpenRice《疊疊賞》 《疊疊賞》是OpenRice全新推出的獎賞計劃，為大眾提供最多元化的餐飲優惠和獎賞。會員透過 OpenRice 網頁版或應用程式完成網上訂座、外賣自取或堂食結賬的交易後，可賺取Rice Dollars並於OpenRice 再次消費時用以對銷簽賬金額。Rice Dollars現時適用於OpenRice餐飲券、訂座預付套餐、外賣自取及OpenRice Pay堂食結賬服務，結賬時以$1 Rice Dollars等值HK$1直接使用，當中無任何使用限額。《疊疊賞》打破優惠不可同時使用的常規，讓食客完全受惠於疊加優惠和消費獎賞的新常態。

– 越南第一家實現碳中和的工廠和牧場 越南胡志明市2023年6月23日 /美通社/ — Vinamilk 宣布加入「2050年乳業淨零之路」 (Pathways to Dairy Net Zero 2050) 倡議，在實現可持續發展的征程上踏出具有裡程碑意義的一步。此舉旨在減少對環境的影響，同時加強公司全價值鏈的可持續發展。 2021年，越南總理在 COP26 大會上就到2050年實現淨零排放發表聲明。截止目前，Vinamilk 是越南第一家公開承諾要實現碳中和與淨零排放的乳制品公司。 這家知名乳制品品牌提出可持續發展的四大支柱：可持續農業、綠色生產、環保物流和可持續消費。此外，該公司力爭到2027年將溫室氣體排放量減少15%，到2035年減少55%，到2050年實現淨零排放。 Vinamilk宣布加入「2050年乳業淨零之路」倡議 除了宣布淨零目標外，Vinamilk 還因旗下位於義安省的乳制品工廠和牧場通過PAS 2060:2014標准而成為越南第一家獲得必維國際檢驗集團 (Bureau Veritas) 和英國標准協會 (BSI) 碳中和認證的乳制品公司（來源：Intage Vietnam）。 根據已發布且經過核實的報告，上述已經達成碳中和的工廠和牧場的溫室氣體排放總量為17,560噸二氧化碳，相當於種植約170萬棵樹。多年來，Vinamilk 雙管齊下，一邊努力減少生產和畜牧業活動的排放，一邊持續推進植樹活動來吸收溫室氣體。 乳制品行業要實現溫室氣體減排和淨零排放並非易事，尤其是對大型牧場而言。這需要全方位的技術投資、向可再生能源過渡，並落實循環經濟舉措。必維國際檢驗集團越南公司總經理 Nguyen Viet Dung 先生指出，Vinamilk 所取得的成就是顯著的，為整個乳制品行業邁向淨零注入了重要動力。 Vinamilk 長期以來為促進越南乳制品行業的可持續發展做出了重大貢獻。自2012年以來，Vinamilk 定期發布可持續發展報告，該報告符合全球報告倡議組織 (GRI) 標准並對標聯合國可持續發展目標 (SDG)，最近將可持續發展列為2022年至2026年的戰略發展目標之一。該公司已在13個牧場和11個工廠使用太陽能，開創了綠色牧場模式，並成功達成「越南百萬棵樹基金」目標。 越南首家獲得碳中和認證的乳制品公司 Vinamilk 首席執行官梅喬蓮(Mai Kieu Lien)女士表示：「Vinamilk 已經充分認識到，實現’溫室氣體減排、中和與淨零’不僅是一種選擇，更是一條必經之路。我們必須與時間賽跑，抓住機遇，勢必要到2050年完成淨零排放目標，絕不允許拖延或偏離既定軌道。」 Vinamilk攜手自然資源和環境部於2023年2月啟動2023-2027年間通過植樹實現碳中和的計劃，總預算為150億越南盾（63萬美元） 作為「乳業淨零之路」倡議的支持者，Vinamilk 貫徹 ESG 戰略，打算推出各項活動來實現可持續發展目標，包括推進植樹造林和加強國際合作。 關於 Vinamilk Vinamilk是越南領先的乳制品公司，在全球乳制品生產商收入排名中位列第36位。該公司在國內外擁有15個牧場和17個現代化工廠。 有關更多信息，請參閱 Vinamilk 的可持續發展報告和可持續發展新聞。

新加坡2023年7月3日 /美通社/ — 馬賽地 (Mercedes-Benz Singapore)因其創新企業產品Acentrik，榮獲《Singapore Business Review》「區塊鏈-汽車服務」類技術卓越獎。今年是該獎項舉辦的第五個年頭，旨在表彰那些通過技術創新成功改變行業和商業模式，在數字化顛覆浪潮中乘風破浪的公司。 Acentrik, a strategic product of Mercedes-Benz wins Singapore Business Review Technology Excellence Award 2023 for Best Blockchain Product Acentrik是一個企業級數據交換解決方案，旨在實現企業跨行業的更廣泛數據共享。作為一項應用於多個行業的橫向技術，Acentrik可以作為一個隨時可用的數據市場，供企業在全球範圍內交換數據；或者作為一個交鑰匙解決方案，讓企業擁有自己的專用白標解決方案，用來控制和定義自己的參與者和數據產品生態系統。 Acentrik的主要功能是Compute-to-Data（計算到數據），具有邊緣計算功能，使企業能夠將更廣泛的數據共享與數據隱私結合起來。 Compute-to-Data——數據共享的新潛力 通過Compute-to-Data，即把算法帶到數據所在的位置，可以為數據提供商和消費者提供保護隱私的計算工作。數據提供商提供機密數據並從中獲利；而消費者的算法在不暴露於原始數據的情況下變得更加智能。這為各行各業的私人及機密數據帶來了更大的價值。Acentrik無法訪問企業的數據，只是充當協調者並連接數據源，確保數據主權。 通過展示Acentrik這樣的區塊鏈解決方案如何徹底改變企業的數據格局，梅賽德斯-奔馳這一戰略產品的歷程也致使他們在最近獲獎。 梅賽德斯-奔馳新加坡卓越中心Web3總經理Srikanth Kaja表示：「這對我們來說是一場極大的勝利，進一步驗證了我們為推動Acentrik這樣的創新產品所做的宏偉事業。我們有信心實現更大的抱負，憑借我們所獲得的動力，我們對未來的發展滿懷期待。」 ### 關於Acentrik Acentrik是馬賽地的戰略產品，是一種用於去中心化數據交換的企業解決方案。它為專注於從數據中創造價值、確保隱私和主權的機構而打造。Acentrik的願景是徹底改變數據交換領域，為更大的企業生態系統做出貢獻，明確滿足組織的需求，使得更多的數據能夠以私密、有主權的方式共享。 網站  | LinkedIn  新聞聯繫人：Cheryl Kwek女士 電郵：cheryl.kwek@mercedes-benz.com